近日，市局局长范建军、局领导汪晓敏一行赴西湖调研外婆家（总店），西湖区市场监管局局长以及相关负责人参加调研。

    范建军局长一行首先参观了外婆家总部的餐厅、后厨、洗消线等，翻阅了外婆家食材机原材料采购索证管理台账、人员管理台账等，并听取了外婆家创始人吴国平关于该公司发展历程、经营现状、未来规划的详细汇报，并对企业今后在质量标准、技能培训等方面的发展需求做了深入交流。

    范建军局长指出，食品安全工作是群众最直接、最关心、最现实的问题，一是要加强品牌意识，切实维护企业形象，杜绝3·15事件等负面舆情再次发生，持续构建科学健康的餐饮企业形象；二是要完善管理体系，做到以规范促发展，进一步健全和完善食材采购、人员管理、环境卫生管理等规章制度，以制度规范推动企业高质量发展；三是要借力科学技术，加快推进智慧监管，立足“互联网+”、“物联网”等智慧监管技术，通过远程监控，实现移动监管、动态监管，做到无死角监管，彻底夯实企业主责任。