无花果，也就是经书上说的菩提果。

　　暑日刚过，初秋刚来，在一个骄阳似火的日子，乔忠延老师带着我和姚阿林、张婷婷、崔海昀、贾哲慧、高卓红等，应邀参观了临汾市尧都区碧丰霖农业科技开发有限公司。
 

　　公司位于尧都区贾得乡石村，占地380余亩，是专门研究、栽植无花果的基地。

　　走近基地大门，首先映入我们眼帘的是7块金光闪闪的牌匾：山西农业大学生命科学学院教学实习基地;山西农业大学生命科学学院高校科技成果转化基地;山西农业大学生命科学学院大学生实习实训基地;临汾市尧都区农产品质量安全检验检测中心产学研基地;临汾市碧丰霖农业科技开发有限公司临汾市人才工作基地;辽宁农业职业技术学院产学研合作示范基地;中国无花果产业联盟会员单位。这块块牌匾凝结着创业者的艰辛、汗水和智慧，透过这些牌匾，也看到科研人员和政府有关部门对创业者的重视和支持。

　　进入基地后，碧丰霖投资创始人孙海峰先生热情接待了我们。将无花果及无花果糕点、茶水端上，让我们品尝。果肉入口，就感受到了它与众不同的香甜。我们边品尝，孙海峰先生边给我们讲无花果的历史、营养价值、创建基地的目的和发展前景。我不知道该怎么形容无花果和用其加工的产品，只能从心里发出感叹，赞美无花果及加工的产品好。这不是违心的话，碧丰霖的无花果确实好吃!
 

　　品尝了无花果和用其加工的产品，听了孙海峰先生的介绍，他带着我们实地到果园里去看。因为过去对无花果不甚了解，只听说是域外品种，所以，这方面的知识欠缺一点。

　　进入园子，看了一个大棚又一个大棚，无花果树树干不高，大约2米左右，在树干预留的枝条上，每长一片叶子，叶子与枝条的连结处就结一个果实。无花果树有160多个品种，碧丰霖基地已培育栽植有60多个品种。品种不同，它的生长结果期、果实的口味也不同，一年四季都有可供人们需求的果实。无花果营养丰富，但很难保存、运输，摘下后3个小时，夏季高温下，产品就开始发生腐变的现象。即使放到冰箱冰柜冷藏，也只能保鲜3——4天。这苛刻的存储条件，给经营者的采摘、销售、运输提出了严峻地挑战。听孙海峰先生讲，这些难题他们都有了很好的解决方法，尽量缩短采摘与物流销售终端的时间。对有时未能销售的鲜果，就及时进行深度加工，制成干果、茶等其他产品。

　　有人说：“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开;馅饼不会从天降，幸福生活等不来。”参观碧丰霖无花果基地后，我感到：“无花果好树难管，投资巨大苦难言;有了科技来助阵，花果飘香果满园。”

　　孙海峰先生说，栽上第一年，结了少许的果，但第二年、第三年，果树长得茂盛，但就是不结果，没有果就没有收益。孙先生多少年的辛勤劳动积攒下的数百万血汗钱，白白地投了进去，打了水漂，还浪费了3年的时间和功夫。是什么原因致使果树不结果呢?在这创业的绝境中，他没有气馁，一次次地跑农学研究机构，咨询有关专家，拜访学者同行，请专家学者实地来看。在专家学者的指导帮助下，加强了果树的科学规范化管理。没有资金，他千方百计筹措，亲戚朋友借了个遍，债台高筑没有压倒这个硬汉，他硬是按专家的意见，上了全套的温控、湿度、光照、通风等智能化的监控设施设备。现在，工人不用进果棚，就能从手机上清晰地观测了解到各棚的数据资料。专家指导，科技助阵，再加上员工们的辛勤努力，第四年无花果正常结果了，这才让孙海峰稍稍松了口气。

　　栽培的辛苦，管理的难度，若没有亲身实践，个中的酸甜苦辣难以体会。孙先生带着我们走进大棚，亲手摘下果实请我们品尝。一进果棚，湿潮加热浪就迎面而来，象进了桑拿房，实在难受，走进一半就忍耐不住了，一身热汗，赶紧退了出来。到了棚外，那天的气温虽高达32度，居然会有一种凉爽的感觉，一问棚内温度，答：42度。但就是在这样的高温条件下，每天要两次进棚内采摘果实。

　　人常说，采摘胜利果实是最幸福的事。而采摘无花果实，可不是一件容易的事。孙先生带着我们观看了几个不同品种、不同特色的果棚，衣服都被汗水浸透了。
 

　　通过这次参观，我们深深体会到无花果好吃，无花果营养丰富，但投资大，管理难，是说不尽的苦中换来的。

　　(作者系临汾市尧都区退休干部)