2022å¹´10月21日,陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布了关于13批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告(2022年第35期)。
  其ä¸ï¼Œå¤§è”县爱家超市有é™è´£ä»»å…¬å¸ä¼˜å°šåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°é™•è¥¿ä¸‰åŽŸå››å£æº¢é¦™è°ƒå‘³æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„西阳香+图形牌å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹(250ml/瓶,2022-20-20),1批次酸价(以KOH计)ä¸ç¬¦åˆäº§å“æ˜Žç¤ºæ ‡å‡†è§„å®šï¼Œæ£€éªŒç»“æžœä¸º3.6mg/g,æ ‡å‡†å€¼ä¸º≤3.0mg/g。

ã€€ã€€åˆæ£€æœºæž„为陕西çœé£Ÿå“è¯å“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ï¼Œé™•è¥¿ä¸‰åŽŸå››å£æº¢é¦™è°ƒå‘³æœ‰é™å…¬å¸å¯¹æ£€éªŒç»“æžœæå‡ºå¼‚è®®ï¼Œå¹¶ç”³è¯·å¤æ£€ï¼Œç»é™•西çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢å¤æ£€åŽï¼Œç»´æŒåˆæ£€ç»“论。
  酸价主è¦åæ˜ é£Ÿå“䏿²¹è„‚的酸败程度,油脂酸败产生的醛ã€é…®ç±»åŒ–åˆç‰©é•¿æœŸæ‘„入会对å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€‚ä¸€èˆ¬æƒ…å†µä¸‹ï¼Œé…¸ä»·è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,消费者在食用过程ä¸èƒ½æ˜Žæ˜¾è¾¨åˆ«å‡ºå“ˆå–‡ç‰å¼‚味,需é¿å…é£Ÿç”¨ã€‚äº§å“æ˜Žç¤ºæ ‡å‡†è§„定èŠéº»æ²¹ä¸é…¸ä»·æœ€å¤§é™é‡å€¼ä¸º3.0mg/gã€‚é€ æˆé…¸ä»·ä¸åˆæ ¼çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯äº§å“å‚¨è—æ¡ä»¶ä¸å½“,特别是å˜è´®æ¸©åº¦è¾ƒé«˜æ—¶æ˜“导致食å“ä¸çš„脂肪氧化酸败。
ã€€ã€€ç¬¬ä¸‰æ–¹æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼Œé™•è¥¿ä¸‰åŽŸå››å£æº¢é¦™è°ƒå‘³æœ‰é™å…¬å¸2022å¹´å› ç”Ÿäº§é”€å”®ä¸åˆæ ¼å°ç£¨èŠéº»é¦™æ²¹æ¡ˆè¢«æ²¡æ”¶è¿æ³•所得1320元,被处罚款12000å…ƒ;2021å¹´å› ç”Ÿäº§é”€å”®ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“æ¡ˆè¢«æ²¡æ”¶è¿æ³•所得750元,被处罚款15000元。

ã€€ã€€é™•è¥¿ä¸‰åŽŸå››å£æº¢é¦™è°ƒå‘³æœ‰é™å…¬å¸å®˜ç½‘显示,西阳香在2016å¹´è£èŽ·é™•è¥¿çœå•†æ ‡ã€‚