11月30日，吉野家针对日前某视频网站博主发布的一则“暗访吉野家”视频一事发布致歉声明，内容如下：
据新京报此前报道，近日，有视频博主暗访吉野家，发现门店存在使用过期的白菜和蔬菜，制作麻婆豆腐的肉末也已经发臭发酸，油类没有检测标准，直接在旧油里面添加新油继续使用等问题。对此，11月29日，吉野家官方微博发布情况声明，称暗访视频中的吉野家餐厅并不在合兴餐饮集团运营范围内，但也已经安排主要领导牵头成立自查工作组，29日起在合兴集团运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。
▲吉野家相关声明。来源：吉野家官方微博