随着年轻消费者崛起，新式茶饮越来越受欢迎。5月21日，新京报记者从天眼查了解到，我国目前有超过37万家企业名称或经营范围含“奶茶、茶饮”，且状态为“在业、存续、迁入和迁出”的茶饮相关企业。
与传统冲泡奶茶相比，新式茶饮食材更新鲜、配料更丰富，迎合了消费者日益重视的健康和定制化消费需求，实现了对部分传统饮料的替代，打开了市场的增量空间。从2011年以来，新增“茶饮、奶茶”相关商标近3.7万个，其中2020年新增超过8000个，是新增最多的年份。从地域分布上看，广东茶饮相关企业数量最多，有超过6.3万家，占比17%，江苏和广西两地分别以近3万家的茶饮相关企业数量，分列第二、第三位。
近五年来，茶饮相关企业(全部企业状态)年注册量呈现显著的逐年上涨趋势。2019年和2020年，我国连续两年新增超10万家茶饮相关企业。以工商登记为准，截至目前，我国今年已新增近4万家茶饮相关企业。
人们对新式茶饮热情高涨，引发了资本市场的竞相追逐。天眼查数据显示，我国新式茶饮赛道中有百余个品牌曾产生超200起的融资事件。截至目前，2021年该赛道已发生十余起融资事件，融资总额超8亿元人民币。
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