“减肥茶第一股”碧生源控股有限公司（以下简称碧生源）不断尝试跨界。近日，碧生源将“触角”伸向了饮料市场，推出复合果蔬汁饮料。在主营业务承压背景下，曾经高呼“不要太瘦哦”的碧生源能否通过此次跨界为业绩“增肥”？

加大多元化布局

10月18日，碧生源通过其官方微博宣布，碧生源朝暮白胶原蛋白复合果蔬汁饮料新品上线，目前在碧生源京东旗舰店进行销售。该公司称，此次推出的朝暮白胶原蛋白复合果蔬汁饮料采用法国天然褐藻提取物，可有效减少脂肪糖类吸收，改善肌肤状态。

此前碧生源曾布局日化市场。今年8月，碧生源在其官方微博上宣布，将推出朝暮白酵母重组胶原蛋白面膜。据了解，这是一款用于抑制和缓解皮炎、敏感性肌肤、痤疮、激光治疗等各种原因所引起的皮肤炎症反应的医用面膜，系碧生源自主研发，目前主要销售渠道为碧生源京东旗舰店和碧生源天猫旗舰店。

碧生源工作人员向中国商报记者介绍称，该款医用面膜是公司推出的首款面膜产品，未来公司将会有更多的日化类产品与消费者见面。

据了解，目前碧生源的主营产品分为保健食品、药品、普通食品以及日化用品四大类。其中，保健食品包括碧生源常菁茶和碧生源常润茶，药品主要是碧生源奥利司他胶囊，普通食品包括朝暮白胶原蛋白肽粉、朝暮白胶原蛋白果味口服压片糖果、碧生源蛋白代餐奶昔以及碧生源植物肽代餐饼干等。

该公司还在不断加大研发投入，为推出新品提供支持。碧生源中期业绩报告显示，今年上半年该公司的研究及开发成本为1585.6万元，同比增长26%。

业绩转好背后的隐忧

作为国内“减肥茶第一股”，碧生源近期为何不断跨界“折腾”？中国商报记者了解到，去年碧生源遭遇“至暗时刻”，不仅遭受巨额亏损，还卖掉总部办公大楼。

数据显示，去年碧生源的收益约为3.78亿元，较2017年下降约22.4%，亏损9347.2万元。作为该公司的主要收益来源，碧生源常润茶和碧生源常菁茶在去年的收益大幅下滑：收益分别为1.14亿元、1.5亿元，同比下滑43.8%、22.9%。

为了改善经营困局，碧生源不得不“断臂求生”。据公开资料显示，去年12月，碧生源间接全资附属公司阿利云山(北京)商务咨询有限公司（卖方）与Tosalco Pte. Ltd.（买方）订立股权转让协议。卖方将向买方出售北京畅升商务咨询有限公司及其全资附属公司碧生源物业公司100%股权，出售价格为5.55亿元。其中，碧生源物业公司的主要资产是碧生源总部办公大楼——碧生源大厦。

今年上半年，碧生源的业绩扭亏为盈。其中期业绩报告显示，该公司今年上半年收益为3.38亿元，同比增长101.7%；毛利为2.47亿元，同比增长103%。不过，在业内人士看来，虽然上述两项财务数据大幅上涨，但实际上碧生源的业绩依旧不尽如人意。

数据显示，该公司今年上半年的运营溢利为2.23亿元，但出售附属公司股权的收益达到约2.25亿元。也就是说，扣除出售附属公司股权的收益后，该公司仍有两百多万元的运营亏损。

中国食品产业分析师朱丹蓬向中国商报记者表示，碧生源出售附属公司股权说明其现金流出现了问题，出售股权的方式只能解“一时之渴”。朱丹蓬认为，碧生源的主营业务亏损是由于其销售及市场营销开支过大造成的。目前，消费者对保健食品的认知已经发生了颠覆性变化，单纯的广告营销效果并不好，产品不仅需要进行创新升级，树立良好口碑，还要为消费者创造更良好的消费体验。

如何突围

卖股权、卖固定资产并不是长久之计。为了追求新的盈利增长点，碧生源开始了跨界探索。据中国商报记者了解，目前业内跨界成功的案例并不多。

一位不愿具名的医药代表对中国商报记者表示，在饮料市场上，目前只有广州医药集团有限公司的王老吉凉茶广获市场认可。其他保健食品企业和药企推出的饮料产品市场均反响平平。

他还表示，以速效救心丸产品起家的天津中新药业集团股份有限公司，曾投资三亿元打造大健康产业功能性植物饮料项目。人福医药集团股份公司曾推出清慕三花凉茶，前期投资三亿元。天士力控股集团在云南省普洱市投资45亿元建设工业示范基地，打造功能性茶饮料帝泊洱。不过，这些功能性饮料的知名度与投入均不成正比。

日化市场的竞争也十分激烈。以面膜为例，多家药企和保健食品企业纷纷跨界进入这一市场。其中，哈尔滨三联药业股份有限公司生产的敷尔佳、广州白云山制药股份有限公司生产的斐思妮、西安巨子生物基因技术股份有限公司生产的可复美等医用面膜在电商平台上销量不错。

医药营销专家史立臣认为，如果碧生源在市场接受度高、消费者购买量大的时候推出多元化品牌是可行的。但是目前来看，碧生源的品牌影响力逐渐变小，目前跨界难度很大。

朱丹蓬表示，碧生源正面临着一个竞争激烈而陌生的市场。虽然饮料市场和日化市场的进入门槛低，毛利相对较高，但这两个行业竞争者非常多。另外，“隔行如隔山”，日化、饮料与保健食品的营销方式是完全不同的。保健食品营销需要重点体现产品的专业性，而日化、饮料营销则需要重点体现产品的差异性。

朱丹蓬认为，碧生源应以产品为王。作为保健食品企业，碧生源若要突出重围，应该将主要力量聚集在保健食品上，在产品功能方面进行深入研究。如果碧生源的保健食品效果不能满足消费者，并与其他保健食品的市场定位相差不大，那么，跨界行为很难为其业绩增色。